Incearca bunatati din bucataria orientala la www.mananciacasa.ro. Preparate delicioase pe care le gatim special pentru tine in asa fel incat sa te eliberezi de grija gatitului si in acelasi timp sa mananci sanatos si gustos la tine acasa.
Poti Comanda Pilaf de Miel cu Stafide si Migdale sau alte feluri de mancare gatita dupa retete traditionale sau moderne din bucatariile lumii.
Ingrediente:
- 600 g carne de miel (pulpa sau spata), taiate cubulete
- 300 g orez
- 3 cepe
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura bulion
- 100 g stafide
- 100 g migdale prajite
- o legatura de marar
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
- Bucatelele de carne de miel se prajesc in ulei incins. Adauga usturoiul taiat fin si ceapa taiata mare si lasa totul sa se caleasca timp de cateva minute.
- Adauga orezul si continua calirea, pana cand orezul devine auriu.
- Adauga bulionul si, imediat ce mancarea incepe sa fiarba din nou, adauga apa sau zeama de carne, cat sa acopere orezul, plus un deget peste.
- Fierbe mancarea la foc mic, amestecand din cand in cand, foarte usor, ca sa nu se sfarame orezul.
- Spala stafidele si toaca migdalele prajite.
- Cand mancarea este gata, adauga stafidele si migdalele. Amesteca usor si lasa mancarea 10 minute la cald, acoperita.
- Inainte de a servi (fierbinte), adauga marar din belsug.
Daca iti este pofta dar nu ai timp sa gatesti poti sa comanzi AICI Pilaf de Miel cu Stafide si Migdale