Tocanita de ardei cu pui gatita in stil asiatic este o mancare delicioasa si sanatoasa recomandata pentru cei mici si nu numai.

Eu am gatit-o pentru masa de pranz a copiilor si m-am bucurat cand am vazut farfuriile goale :)

Am folosit 2 piepturi de pui pe care le-am taiat cubulete , le-am condimentat cu sare, piper si oregano si apoi le-am aruncat intr-o tigaie bine incinsa in care am pus cateva picaturi de ulei de masline presat la rece adus din Thassos

Am lasat pieptul de pui pe foc repede pana cand a inceput sa se rumeneasca usor apoi l-am scos din tigaie si l-am pus deoparte.

Am taiat vreo 4 ardei grasi, de curte, in fasii subtiri, vreo 2 cepe si 2-3 catei de usturoi. 

Toate acestea le-am pus in tigaia incinsa in care am lasat sucul de la carne.

Am amestec bine legumele, am presarat sare, piper si cimbru si le-am tinut pe foc vreo 10 minute cat sa se patrunde bine dar fara sa se topeasca ardeii sau ceapa.

A venit momentul sa adaug bucatelele de piept de pui si sa le las aromele sa se combine pentru vreo 5 minute

apoi am adaugat un borcan de rosii conservate in casa, putin sos de soia si o lingura de amidon de porumb pentru a inchega sosul.

Dupa inca 7-8 minute la foc moale am luat cratita de pe foc si am lasat-o cateva minute pana cand am servit-o.

Daca va este pofta de tocanita de ardei cu pui gatita in stil asiatic si nu aveti timp sa o pregatiti singuri puteti comanda mancare gatita cu livrare la domiciliu oriunde in Bucuresti online la www.mananciacasa.ro sau telefonic la 031-0050460.